Nos dias de jogo ou para um filminho, gosto de preparar alguns petiscos para a galera aqui de casa.
Segue uma dica de como assar amendoins e o sal ficar em volta da casca, formando aquela camada branca e salgando o petisco.
Para assar um pacote de 500g de amendoins crus com sal, coloque os amendoins em uma assadeira anti aderente ou em uma tigela refratária. Pegue um pouco de água em um copo (que chegue a medida de 3 dedos) coloque uma colher de sopa de sal na água e mexa para dissolver o sal. Misture essa água salgada no amendoim e coloque no forno em temperatura média. Após 10 minutos, o excesso de água terá evaporado, então, mexa os amendoins para desgrudar do fundo e deixe por mais uns 10 minutos sempre verificando se já estão torrados. Se ainda estiverem com a consistência mole deixe mais um pouco.
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